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迷迭香煎三文鱼

迷迭香煎三文鱼的简介:

烤火鸡买来迷迭香太多,这几天为了几棵草要猛吃肉啦!先烤个三文鱼,冰箱里冷冻了个把月,居然煎出来多汁肥美鲜嫩一点也不腥,轻松解决!

迷迭香煎三文鱼的用料:

迷迭香煎三文鱼的家常做法,怎么做迷迭香煎三文鱼好吃

  1. 三文鱼化冻至室温,加海盐、黑胡椒、迷迭香,橄榄油腌制五分钟

    迷迭香煎三文鱼的做法步骤1
  2. 不粘锅烧很热很热,鱼皮朝下呲啦。。。

    迷迭香煎三文鱼的做法步骤2
  3. 煎至鱼肉自下往上一半变白,翻面继续煎至熟

    迷迭香煎三文鱼的做法步骤3
  4. 出锅,点缀芝麻菜核桃色拉和柠檬汁

    迷迭香煎三文鱼的做法步骤4

心食神小贴士:

三文鱼一定化冻到室温。
判断熟的方法是叉子叉最厚处,立刻放置人中感知温度,若温热即是熟的刚刚好。
鱼鳞不用去除。
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