用牛油(没有可用黄油代替)把红薯条煎香,再撒上点儿细盐调味,真的好吃极了!就是用芝士焗番薯来换,我也不干!
两个红薯切粗条,微波炉中转2分钟,晾干水分。
下牛油(或黄油),倒入玉米油,放入晾干水分的红薯条,小火慢煎。
用筷子不时翻个面。
待到红薯条色泽金黄,表面焦脆,即可起锅装碟,撒上细盐。
by 心食神
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