在厨房里找了一下居然没找到马苏里拉煎蛋。。所以自己建个菜谱XDD非常随意的宿舍料理==吃一个就饱饱哒!顺便消耗我那懒得用来做面包的大块头马苏里拉。。。超长拉丝看得见!
鸡蛋打散,加入适量蔬菜粒,加点盐之类的调味,马苏里拉本身有咸味,盐不要加太多啦
平底锅小火,预热
倒一点点油,然后用纸巾抹开,
开始煎蛋!
现在可以开始撕马苏里拉啦,讲究的童鞋可以用刀切,我比较粗犷都是用手撕的。。。
撕好马苏里拉鸡蛋差不多煎到背面凝固,表面还未凝固的状态。下马苏里拉
继续煎一会儿,看马苏里拉差不多溶解了就把蛋饼对折,出锅!