素煎饺

葱.胡萝卜.豆腐

因为懒和面擀皮所以买了馄饨皮

豆腐碾碎放锅里炒干水份

胡萝卜刨成细丝.小葱切成葱末

锅内倒油稍微多点因为是素馅.放入小葱.胡萝卜丝翻炒一会.倒入炒干水份的豆腐翻炒均匀加盐调味.可以尝一下咸淡

混合好的馅料

中间捏紧.两头留空

热锅少油依次摆好.小火煎一会.倒入一小杯水.盖上锅盖.待表皮熟了.水份干了饺子底部金黄就可以出锅了

熟了

开吃