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宿舍夜宵芜菁炒肉末

宿舍夜宵芜菁炒肉末的简介:

国庆在戈壁滩与沙漠中穿行了7天,老王跟我对着黄沙约定,旅行结束后要炒一大罐给他放在宿舍里。配上方便米饭,再研制一些耐储存的麻辣肉干之类,买点汤料包什么的。肯能改善宿舍每晚吃泡面的艰苦生活。想着也对,冬天到了,出门宵夜冷,外卖总是那几家,天天吃泡面又对身体不好。作为女朋友还真是该改善一下宿舍的宵夜口味呢。

宿舍夜宵芜菁炒肉末的用料:

宿舍夜宵芜菁炒肉末的家常做法,怎么做宿舍夜宵芜菁炒肉末好吃

  1. 芜菁切粒,生姜切丝,大蒜切丁,里脊肉切

  2. 锅里烧熟油,放入肉末翻炒

  3. 待肉末变色,放入豆瓣酱和少许白糖,继续翻炒

  4. 豆瓣入味,放入姜丝和大蒜炒香

  5. 根据自己的口味放入辣椒面和花椒末,翻炒均匀

  6. 放入蚝油翻炒一分钟

  7. 放入芜菁粒,翻炒均匀,肉末变焦即可。

心食神小贴士:

翻炒的时间很久,要放很多油。
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