北欧版粉蒸肉

五花肉切片，不需要很薄，大约比手指细一点。

拌入除Bulgur以外的其他调料。马杀鸡。封上保鲜膜，放入冰箱腌制四小时。

Bulgur不用洗不用泡，直接拌上。

肉片尽量平铺或者贴边码好。

入锅蒸40分钟。水开后，可以改小火，只要保持水沸腾就行。