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陶锅年菜料理百菇锅

陶锅年菜料理百菇锅的简介:

冬季,小厨娘家的餐桌上出现频率最高的食材就是菌菇咯{{{(^_^)}}},这些小可爱吸收来自天地的精华养分,带有独特芳香的森林气息,蒸炒、炖汤都无比美味喲~~~*在本道双人小火锅中,集鲜中精华于一身,荟萃多种菌菇,让爱人或是朋友可随性品尝香Q可口、温润养生的美味珍品。(使用锅具:洋风二代锅;食用人数:2人;烹饪时间:40分钟)

陶锅年菜料理百菇锅的用料:

陶锅年菜料理百菇锅的家常做法,怎么做陶锅年菜料理百菇锅好吃

  1. 将鸡腿切块,锅中加水至7分满,开始熬煮汤底。

  2. 杏鲍菇切滚刀状,其它菇类切去根部,洗净。

  3. 木耳泡水,洗净。

  4. 汤汁沸腾后,加入红枣、枸杞等配料,转文火慢慢炖煮约30分钟。

  5. 先放入青菜,再放入所有菌菇以及木耳,待滚后盖锅转小火,约3-5分钟即可食用。

  6. 可再根据个人喜好一边使用电磁炉炖煮,一边加入其它蔬菜与涮肉片等等食用。

心食神小贴士:

火锅食用顺序如何吃才是最理想的?可在吃前先喝杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后是肉,这样才能充分吸收食物的营养。
菇类含有许多抗氧化物质,若使用金属锅易起化学反应遭到破坏,使用陶锅则能好好的保护食材中的营养成份,达到保健养生功能。
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