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冬笋肉丝炒韭黄

冬笋肉丝炒韭黄的简介:

非常鲜的一道快手菜,虽然现在的冬笋小贵,还是忍不住常常鲜

冬笋肉丝炒韭黄的用料:

冬笋肉丝炒韭黄的家常做法,怎么做冬笋肉丝炒韭黄好吃

  1. 原料

    冬笋肉丝炒韭黄的做法步骤1
  2. 里脊肉切丝或切片,冬笋切片

    冬笋肉丝炒韭黄的做法步骤2
  3. 韭黄切段,冬笋片焯水

    冬笋肉丝炒韭黄的做法步骤3
  4. 起油锅,放入以焯水的冬笋片与肉丝煸炒

    冬笋肉丝炒韭黄的做法步骤4
  5. 放入韭黄继续煸炒

    冬笋肉丝炒韭黄的做法步骤5
  6. 韭黄超软后,加入糖、盐翻炒,加入少许水

    冬笋肉丝炒韭黄的做法步骤6
  7. 煮开后,加入蔬菜精装盘

    冬笋肉丝炒韭黄的做法步骤7

心食神小贴士:

一、现在的冬笋有点苦,焯水和在炒至时放少许糖可以减少冬笋的苦味
二、其实这道菜也可以做成汤,按个人喜好。
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