烧二冬

烧二冬的用料：

烧二冬的家常做法，怎么做烧二冬好吃

锅内倒入少许油煸炒冬笋至表面微微变干
在冬笋中倒入老抽拌匀
锅内倒入少许油炒香葱末后加入冬笋翻炒数下后烹入料酒焖30秒左右，下入香菇、生抽、糖翻炒均匀
倒入一小碗开水小火焖5分钟后勾芡加盐、味精调味即可出锅

心食神小贴士：

一、老抽是上色的，生抽是调味的缺一不可。
二、喜欢吃香油的话可以出锅后滴几滴香油，菜的颜色会更鲜亮。

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