街边小吃自己做炕小土豆

小土豆洗净，切大块

加入适量生抽（炒一个菜的量），白糖（我只用了一茶匙），确保每个土豆都较均匀的裹到。静置一会儿

撒上适量的孜然粉，微波炉高火4分钟

锅烧热，导入较多的食用油，加入微波好的土豆，再加一些孜然粉翻炒

最后加小半碗水，大火烧干出锅