风味小吃炸洋葱圈

洋葱横切取圈圈

切完待用，太大的不要拿中的

打鸡蛋液备用

小麦淀粉

面包糠备用

先夹洋葱圈弄淀粉，要抖掉多余的粉

接着蘸鸡蛋液。

然后裹上面包糠

待所有洋葱圈裹完面包糠后再下锅油炸

油烧六成热关小火烧炸洋葱圈，待金黄色出锅

装盘

装饰一下