吉事果

吉事果的简介：

这看上去像薯条的玩意儿叫吉事果，据说是西班牙的流行点心；用料普通，操作简单，于是学来图个新鲜。

吉事果的用料：

吉事果的家常做法，怎么做吉事果好吃

小锅中放入水、黄油、白糖和盐，中火烧开，混合均匀；熄火倒入面粉，翻拌成均匀的面团；稍冷却到容器不烫手，磕入鸡蛋充分搅拌至柔顺，将面糊装入裱花袋备用；
油锅加热至180度左右并始终保持此油温，举着裱花袋，向油锅内挤入均匀长短的面糊，炸到金黄即可出锅；用厨房纸吸油，装盘撒椒盐或糖粉即可。
换了个裱花嘴，挤出来便多了些棱角...mu～撒上椒盐挺好吃的！

心食神小贴士：

以上只是原方子三分之一的量，考虑到是油炸点心，故减量试手而已；成品松松脆脆的，佐椒盐比拌糖粉更好吃。做起来挺容易的，若闲暇不妨试试，不错吃也蛮好玩的。

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