平时最喜欢吃这种口感糯糯的小点心啦!每次看到大福,麻糬,草饼,糯米糍,都好想吃。爱下厨房的人总有一个特点,吃到好吃的东西,就想知道它的做法,自己动手做。经过多次尝试,终于成功做出了我最喜欢吃的那种口感的麻糬。不会太粘牙,又糯又Q。恰到好处。
将糯米粉,玉米淀粉,油,糖,水搅拌至无颗粒。
放入蒸锅蒸10到15分钟左右。用大一点的盘子蒸得比较快。
拿出来后,用筷子搅拌成团散热。
稍微放凉之后,分成小剂子,包入红豆馅,滚上糕粉即可。
by 心食神
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