油炸土豆饼

土豆切粒

隔水蒸熟，加入少许牛奶，压成泥土，注意不要压得太死，牛奶不要放太多，因为很难成型

放在面粉上面滑动

放在鸡蛋液平面滑动

放在面包糠里面滑动

放入油中炸，注意，高温油炸几分钟就好，看到黄色就上来，很快会炸焦