椰浆咖喱虾

洋葱，青红辣椒切丝，蒜头切粒

准备咖喱一块

虾洗净切背，芝心丸解冻

打开椰浆的罐头

炒锅放点油，爆香蒜头

下洋葱跟青红辣椒炒至香味溢出

配料拨到一边，下虾

虾炒至变色

加点水，放丸子

加盖子，焖一下，让丸子熟透

放入咖喱块

咖喱块溶解拌匀，根据浓稠度加入适量的开水

加入椰浆，拌匀

关火，上菜