丝瓜青豆瓣

丝瓜青豆瓣的简介：

丝瓜炒青豆瓣——曾出现在国家主席设宴招待亚信峰会成员的晚宴上；不敢说那些老外大大们会喜欢，但对普通的上海人家来说，那是一道清清爽爽的家常菜。

丝瓜青豆瓣的用料：

丝瓜青豆瓣的家常做法，怎么做丝瓜青豆瓣好吃

心食神小贴士：

每年都会乘着时令囤一些鲜蚕豆在冰箱里，随时取用；丝瓜炒之前用少许盐拌一下，可令翠绿的色泽保持更长久；水淀粉一定要调得薄一点，使芡汁晶莹透亮。