去火的下饭菜鸡蛋苦瓜碎

去火的下饭菜鸡蛋苦瓜碎的简介：

如此简单，鸡蛋包裹住了苦瓜的苦味，特别的下饭

去火的下饭菜鸡蛋苦瓜碎的用料：

去火的下饭菜鸡蛋苦瓜碎的家常做法，怎么做去火的下饭菜鸡蛋苦瓜碎好吃

苦瓜切丁，焯水。
鸡蛋打散，蛋液倒入苦瓜碎中
随后放入盐，鸡精
油烧热，将鸡蛋苦瓜碎一起倒入油锅中
翻炒，不要太嫩，加一点糖（可以不加），出锅前滴入几滴醋。

心食神小贴士：

鸡蛋炒的老一些会好吃

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