芙蓉西兰花

芙蓉西兰花的简介：

来道有点zuo的菜。吃的时候有蟹黄的味道，赶紧学起来。话说这个名字是朋友帮我取的，哈哈。微信公众号已上线，可以加公众号meishi0123关注哦，每天与大家分享不同菜品的做法，或者QQ694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流，在烹饪上有什么问题我们互相讨论。

芙蓉西兰花的用料：

芙蓉西兰花的家常做法，怎么做芙蓉西兰花好吃

心食神小贴士：

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蛋白和蛋黄凝固后快速出锅，不可恋战。火候一过就会老没嫩的味道好。蛋白要打出少许泡沫，在烘焙中的用语就是打出鱼眼。