薄腌肉伪咸肉

五花肉洗净沥干水~~~~~~~切成长度一指头长短厚薄控制在半个手指头长短左右

准备保鲜盒~~~地上放葱段和姜片~~~~把肉表面抹上一层盐然后放入盒子里再淋上一点料酒~~~其实忽略料酒也可以~~~

盖上盖子~~~冰箱里去~~~~差不多至少放半天左右最好腌制超过一天~~~想吃了就拿出来切切蒸一蒸~~~就好了