快速去掉山楂的核儿

用水果刀在山楂的腰部位置轻轻切下去，直到碰到里面的果核。然后沿着刀的走向，刀刃贴着果核划一圈。

水果刀稍稍朝山楂的头部侧用力，山楂就分成了2半，其中一半有果核。

手拿有果核的一半，用刀尖将果核轻轻挑出。

按以上步骤去掉所有山楂的果核，就可以直接吃了，或者开始制作冰糖葫芦、山楂糕、山楂果酱了。