小米蒸排骨

小米蒸排骨的简介：

此道菜无意中看到有介绍，原来都做粉蒸排骨，觉得小米蒸排骨很新鲜，便拿来一试，效果果然很好，清香味美，口感香滑，油而不腻，而且色泽金黄剔透，很漂亮！可谓色香味俱佳的一道蒸菜。特上此菜谱推荐厨友一试，多一种尝试，多一份心情和口味。

小米蒸排骨的用料：

小米蒸排骨的家常做法，怎么做小米蒸排骨好吃

心食神小贴士：

小米益肾健胃、滋阴补虚。蒸熟口感香滑，配以排骨，香而不腻。
制作之前要浸泡3-4小时，蒸食容易软烂熟滑。
排骨要泡水除腥，并提前腌制入味，制作效果才好。