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米豆腐比较小众的家常菜

米豆腐比较小众的家常菜的简介:

米豆腐很豆腐一样,是块状的,但是味道是完全不一样的哦。重庆的豆腐摊基本都有这个食材。做法跟麻婆豆腐有点相似,调料不大一样。微信公众号已上线,可以加公众号meishi0123关注哦,每天与大家分享不同菜品的做法,或者QQ:694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流,在烹饪上有什么问题我们互相讨论。

米豆腐比较小众的家常菜的用料:

米豆腐比较小众的家常菜的家常做法,怎么做米豆腐比较小众的家常菜好吃

  1. 先给大家看下米豆腐是什么样子的哈,乳黄色!!很多地方都没有售卖的。

    米豆腐-比较小众的家常菜的做法步骤1
  2. 米豆腐切小块备用,葱切细,蒜也是要切细的哦。

    米豆腐-比较小众的家常菜的做法步骤2
  3. 热锅热油,放入一部分葱花和蒜炒香,加一小碗水在锅里烧至沸腾。

    米豆腐-比较小众的家常菜的做法步骤3
  4. 加入米豆腐在里面,然后加鸡精盐与其混合均匀。

    米豆腐-比较小众的家常菜的做法步骤4
  5. 水干得差不多时,就起锅装盘再撒少许葱花在豆腐上即可。

    米豆腐-比较小众的家常菜的做法步骤5
  6. 成品图欣赏

    米豆腐-比较小众的家常菜的做法步骤6

心食神小贴士:

今天的碗是不是跟以前不一样呢,到妈妈哪里去了,用得碗都是很早很早以前的,老古董了哦。
真的有家常菜的赶脚呢。
微信公众号已上线,可以加公众号 meishi0123 关注哦,每天与大家分享不同菜品的做法,或者QQ: 694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流,在烹饪上有什么问题我们互相讨论。
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