肉炒土豆片

葱，姜，辣皮子切丝放入油锅中（油温不易过高）加适量花椒粉快速翻炒

放肉片，酱油，大料粉（八角）继续翻炒

最后放土豆片，蒜，盐，少量糖翻炒出锅（看情况加少量水）