湖北风味，肥而不腻，入口即化，蒸个芋头粉蒸肉就饭菜都有了~芋头比肉更受欢迎，蒸肉粉拌饭超好吃。总共50min我妈平时用高压锅，我用电饭锅没想到成功了，还更好吃。先看步骤1再做菜啊!
找个盘子或碗。放入肉块和切好的芋头块，看一下。保证放入蒸锅时上方有空间，蒸汽能自由流通，不会顶着盖。
烧一壶开水
拌肉。后腿肉，冷冻肉半化冻时，切3mm左右薄片。把肉倒下来，侧切不容易肥瘦分离。肉片拌C料，拌匀，每片肉都沾满。
蒸。电饭锅倒多一点开水。碗里先铺芋头块，拌好的肉片一片片摆上去完全盖满芋头块。最肥的肉摆在最上面。按蒸饭键蒸40min。焖10min。出锅撒葱花。
