下饭菜,一大锅炖出来香气漫溢,不吃一两个大馒头都不觉过瘾
粉条热水泡软,猪肉切块洗净控水,白菜切块,豆腐切块备用
油热后小火放入冰糖炒至起泡,把肉放进去炒糖色
肉变色后放入葱姜蒜大料炒,倒入料酒酱油醋,放入大白菜超匀
放盐,适个人喜好放入酱油。继续炖五分钟,粉条炖烂后加入鸡精,出锅
by 心食神
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