把买来的花甲洗了,锅烧开水把花甲倒下去煮到口全开,
开了后把花甲肉一个个弄出来壳不要,开始洗花甲肉
锅烧热,倒入花生油放入几片姜片,把花甲肉倒进去炒一会,加鸡精,
放点醋,炒的差不多放点酱油,加入葱段,起锅,味道好极了
by 心食神
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