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十三香酱鸭来自上海的家常味道

十三香酱鸭来自上海的家常味道的简介:

饼妈的上海家常菜

十三香酱鸭来自上海的家常味道的用料:

十三香酱鸭来自上海的家常味道的家常做法,怎么做十三香酱鸭来自上海的家常味道好吃

  1. 琵琶鸭腿洗净。
    锅中放少量油,中火煸香葱姜,放入鸭腿。

  2. 放一勺料酒、生抽半勺、老抽半勺、十三香约半调羹、冰糖2小块,加入水(正好淹没鸭腿的量)大火烧开。

  3. 加盖,转小火,半小时后开盖,收汁即可

心食神小贴士:

如果手头没有十三香的话,放些香叶茴香桂皮,味道也很不错。
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