昨天的朋友圈,已被铺天盖地的感恩宣言刷爆屏。明天周六,好好享受一下家庭的温暖,不妨做一个温馨的农家小炒。青辣椒炒五花肉,喷香扑鼻,味咸鲜辣,唇齿留香,佐酒下饭都是一个不错的选择哦。
五花肉洗净,焯水15分钟左右,然后切薄片,走油
青红椒洗净,斜刀切片
大蒜、香芹洗净切段
葱、蒜、姜等碎料爆香,然后加入五花肉、青红椒、大蒜、香芹、干辣椒碎和豆瓣酱调味爆炒3分钟左右,勾芡即可上碟。
by 心食神
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