太原人的最爱,大冬天喝一碗热乎乎的羊肉片汤,辣,酸,香啊!
羊肉切片(或丁)用料酒,姜末,葱末,盐,一点点醋腌制20分钟
开水锅里放花椒,姜片,干辣椒煮几分钟后,捞出调料,放入胡萝卜片,豆腐块,香菇片等蔬菜熬煮
蔬菜熬到7成熟,加入面片,腌制好的羊肉,翻滚几2次就熟了
关火后,汤里加入盐,胡椒粉,香菜末,葱末,醋,香油的混合料就ok啦
by 心食神
2013年08月08日 ┊ 阅读:166次
2013年04月27日 ┊ 阅读:158次
2013年12月29日 ┊ 阅读:162次
2013年09月20日 ┊ 阅读:164次
2014年10月19日 ┊ 阅读:71次
2013年10月16日 ┊ 阅读:173次
2013年09月08日 ┊ 阅读:146次
2013年12月03日 ┊ 阅读:91次