面包丁炒羊肉

面包丁炒羊肉的简介：

本来应该是馕炒羊肉，但是南方没有馕啊！有光饼的用光饼试试！

面包丁炒羊肉的用料：

面包丁炒羊肉的家常做法，怎么做面包丁炒羊肉好吃

菜椒，洋葱切丝备用。干辣椒切碎，加入小茴香混匀备用。面包丁（切片土司）要烤过，放置到没有水分，变成干巴巴的面包。
大火热锅，加少许油，放进羊肉片，快炒。
加入干辣椒跟小茴香，炒
加入菜椒丝跟洋葱丝，最后加入面包丁，翻匀。
下孜然，盐巴。翻匀起锅。end

心食神小贴士：

全程大火。
炒羊肉油少放一点，羊肉本身出油很厉害
锅里太不汤水下面包不太好，面包吸汤汁软趴趴口感不好

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