过年时一家人围坐在热气腾腾的火锅边,没什么比这更温暖
羊肉洗净,焯水,切块,锅中放足量水,香料,羊肉羊骨,熬汤
待肉八成熟,捞出,羊骨继续熬汤,两小时
熬成的汤倒入电火锅中,根据自己喜好加羊油辣子,加盐,下各种菜,下羊肉
撒香油,香菜。准备小碗,各自盛汤,加点醋,捞菜,开吃!。
随时下菜下肉,还能吃的再来碗米饭
by 心食神
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