孜然澳洲羊肉粒

将澳洲羊肉取出一块，去掉肥赘肉

处理干净

切成小块放入碗中备用

将孜然、芝麻、辣椒面、少量盐、料酒一同撒入羊肉上

再淋入海天生抽和橄榄油一同搅拌抓匀腌制15分钟

洋葱去皮洗净切成丝备用

锅中热油至油温5成热，放入腌制好的羊肉

炒出香味下入洋葱丝

再次撒入适量椒盐和辣椒面大火翻炒至熟出锅即可