大名鼎鼎的IrishStew.连我弟那种痛恨胡萝卜以及我妈那种不喜欢吃羊肉的人都能吃上一大盘。中式是因为晚饭后去买的菜，结果没买到洋葱用了大葱，而beefbroth又用了牛肉浓汤宝替代。但是，真心好味！
羊肉洗干净，切好块儿，然后泡水6个小时左右，中间换一次水。
把白胡椒和花椒用刀压碎，和盐一起腌一下泡好的羊肉。然后把羊肉放汤锅。
滚水煮化浓汤宝，倒入汤锅内。和羊肉一起大火煮开然后小火煮一小时。
胡萝卜、土豆滚刀块。大葱葱白部分切段，葱叶剁碎。把胡萝卜块、土豆块和葱段放入汤锅大火煮开之后小火煮20分钟后放盐调味。之后再煮20分钟。
出锅前撒葱叶碎
