羊肉2斤,盐,枸杞,党参,干辣椒,花椒,葱、姜、蒜。
将羊肉剁成小块清洗2-3遍。
锅内放入羊肉加凉水起火,待锅开后,用勺子把锅上面浮的血沫盛掉。
加入葱姜蒜,党参,盐,干辣椒。
炖50分钟放入枸杞小火在炖5分钟
最后装盆后撒上香菜提味。
by 心食神
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