羊肉白菜粉丝煲

羊肉白菜粉丝煲的简介：

以前一到冬天就喜欢去南大附近的小饭馆吃羊肉锅仔，本着吃货的精神，翻下汤底，记下了几样调料，回去试了几次，成了拿手菜，冬天某货要求吃的最多的菜！

羊肉白菜粉丝煲的用料：

羊肉白菜粉丝煲的家常做法，怎么做羊肉白菜粉丝煲好吃

心食神小贴士：

一、调料中的1勺就是一锅铲
二、喜欢吃辣的可以多放几个干辣椒。
三、最后一定要撒蒜叶花才吃，羊肉与蒜叶本来就是天生一对。
四、步骤4后，我是转入珐琅铸铁锅炖的，有砂锅的也行。
五、想吃牛肉白菜粉丝煲的就把主料里的羊肉换成牛肉，香料中加几个山楂干（使牛肉易烂），炖的时间延长就行了，但有高压锅的话可直接省略。