炸藕盒

炸藕盒的简介：

二姨做的藕盒很好吃，偶然自己尝试，还算成功~\(≧▽≦)/~

炸藕盒的用料：

炸藕盒的家常做法，怎么做炸藕盒好吃

前面几步忘了拍照了哈。先把肉里放一个鸡蛋清，拌匀。这步让肉质更嫩，再放入葱姜酱油料酒耗油盐等辅料。完成后放置腌制～
把藕洗净，削皮。切成0.5cm厚的薄片。
先把肉放在一片藕上，再将另外一片藕盖上。
调面糊，不稀不厚最好。
藕片均匀裹上面糊后，放置油锅中炸至金黄色即可。
完成装盘~\(≧▽≦)/~

心食神小贴士：

有很多人切藕的时候是不切断的，但我觉得切成一片一片盖起来更均匀好看。炸藕盒的时候最好炸完一遍再重复炸一遍，这样外表更脆噢*^_^*

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