排骨胡萝卜藕汤

砂锅内放入清水，排骨焯水后放入砂锅，加入葱段，姜段，蒜拍一下放入，不要拍大劲了，不需要爆菊。

大火烧开，转中火，撇出煮出来的沫沫。小火炖半个小时，或者更长，你想炖多久都行。关键，水别干。

半个小时，或者更长，你想炖多久都行，以后，加入藕、胡萝卜，他们熟了以后就可以放盐，关火了。