忽然降温了,天气冷了需要美好的食物来温暖我们的胃,这道吃过之后让人觉得甜蜜温暖的糯米藕,在一个阴天的下午出锅了,加了红枣和红糖,很适合女生吃哦,尤其是生理期的时候,喝一碗热热的汤汁,肚子很舒服哦。
提前将糯米洗净,加没过米半厘米的凉水浸泡,约2小时
糯米泡好后,将莲藕洗净削皮,
莲藕一头切掉两厘米,当做盖,将糯米用筷子往藕孔里塞,压实,依次填满。
将切掉的那一块用牙签与填满糯米的莲藕固定好
放入锅里,加凉水,以没过莲藕为准,加入红糖,冰糖,红枣,上火煮至莲藕酥烂。
by 心食神
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