原来炒肉丝的gāobā,叫做茭白啊···(☆_☆)
肉丝洗净备用
加少许生抽,并用生粉少许拌匀
茭白洗净,去除根部,切丝备用
锅内注油,中火,加入茭白翻炒,大概待茭白断生,加入肉丝一起翻炒,待肉丝变色,加少许盐翻炒一下即可出锅啦~(☆_☆)
by 心食神
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