排骨汤不加一滴油,调味料只有少许盐,保持食物原有的美味。健康滋补。
猪肋条斩断成小块,入锅加水加热焯五分钟。倒掉水,洗去浮起的白沫。
加入适量水,先中火炖十分钟,转小火慢慢炖。
排骨有点软的时候加入山药,切成段的玉米和木耳。
小火慢炖,至排骨软烂。
放入葱段,加入少许盐提味,出锅。
by 心食神
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