海带炖肉

海带结提前用水泡软，生姜切片

热锅，下油，等油热了之后放猪软骨和生姜进去炒，要炒到有点黄色呈现，没有血色

倒料酒进去，翻炒下，去下腥味

倒入生抽，老抽，炒下，尽量让每块软骨都上色

倒入烧开的热水，必须没过软骨哦，小火炖40分钟

放入海带结，撒盐和糖进去。盐要少放哦，因为海带结里面有盐味

再煮个20分钟左右就可以出锅咯，最后撒上葱花就好啦