鸡蛋黄饼干

准备材料

低筋面粉过筛备用。全蛋黄加入白糖

用电动打蛋器打发至蛋液体积膨胀

打发好的蛋液滴落后花纹不会马上消失

把低筋面粉加入蛋黄液中，用刮刀从下向往上翻拌

将面粉拌均匀即可

将面糊装入裱花袋，袋口剪一个小口，烤盘铺上油纸，在上面挤出圆形的小面糊

放入预热好的烤箱里，上火180度，下火140度，烤15分钟即可

烤好的样子

成品图