夏天,天气炎热,不想食太多肉,这个菜一点肉都没有,但好鲜味,喜欢清淡的厨友,不妨试做下~
将豆腐用小刀沿盒边割开胶纸,小心倒出,注意不要搞烂,
将豆腐分切成12份,两块紫菜也剪成12块,用刀小心将一片豆腐放在小块的紫菜边,然后包好,备用,切葱花,鸡蛋里的小许盐,小许生抽,小许油,放一半葱花,搅匀。
平底煎锅里放小许油,将包好的紫菜沾蛋浆放入锅,两边慢火煎好,洒上葱花~0K,上碟,开吃喽~
by 心食神
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