煎蛋太单调?加点芝士就好啦!
转备好材料
鸡蛋打散,加两勺水(我是用这种勺子的)。再放少许盐。
芝士切成小块
热锅,放油,油热后倒三分一的蛋液煎一下,然后放一半的芝士丁,再煎一会,把蛋饼卷往同一个方向卷好。
之前煎好的放一边,再倒三分之一的蛋液,放芝士丁,然后把蛋饼往另一个方向卷。
第三次,倒入剩下的蛋液,不放芝士丁,这层的作用是用来包好整个蛋卷的。
搞掂啦!装碟!
by 心食神
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