简单又好吃豆腐要是点卤的才香不要石膏的
豆腐切小块厚度大概一厘米。长两厘米宽一厘米(随便啦看自己喜欢哈不过我喜欢吃小的)
鸡蛋里放一小把面粉加一点点水(不要太稀)打均匀。加上一勺老干妈一勺盐搅匀
平底锅预热放少量油,豆腐裹上一层鸡蛋液放入平底锅煎
煎到两面金黄就好啦。出锅趁热吃才香呢…表面的鸡蛋液煎的酥酥的。豆腐嫩嫩的。基本上这是我吃过最好吃的豆腐啦…
by 心食神
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