这款煎羊排简直不能更简单啦,做出来松软多汁。选肉比较关键,选择不腥的部位哦~
羊排洗净用橄榄油或者其他食用油腌制,在羊排两面撒上一层盐。
常温下腌制两小时以上。
大火热锅,不用放任何东西。将羊排放入一分钟翻一次面,煎6—8分钟。
by 心食神
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