洋葱麻酱烤茄子

洋葱麻酱烤茄子的简介：

这个东西拿来配啤酒非常美味，很好的下酒菜，做法也很简单。。其实听说是中东风味哦~~

洋葱麻酱烤茄子的用料：

洋葱麻酱烤茄子的家常做法，怎么做洋葱麻酱烤茄子好吃

茄子切1厘米左右厚片，放在淡盐水里泡十分钟
拿坑纹平底锅，放茄子两面烤上微焦
香菜切末，紫洋葱切薄片，拿糖和盐腌十分钟后，挤出水分，拌入少量橄榄油
麻酱用橄榄油调稀
茄子上放洋葱，洒香菜，淋上麻酱。就可以吃啦！

心食神小贴士：

拿坑纹平底锅烤茄子是不用刷油的！

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