10分钟之内搞定,又好看又好吃。紫甘蓝吸收了腊肉的味道很香甜,同时又解腻,多吃点紫色蔬菜更营养哦~
处理好的腊肉切丁,肥瘦分开;紫甘蓝切丝;鸡蛋打匀;小葱切葱花备用。
热锅放入肥腊肉煸炒出油,肥肉渣捞出,放入瘦腊肉丁炒熟盛出。
用锅里剩油爆香葱花,下紫甘蓝翻炒至断生,盛出。
锅中剩一点点油倒入米饭炒匀,把蛋液均匀的淋在米饭上,待凝固,加入紫甘蓝,加少许盐继续翻炒,加入瘦腊肉炒匀。盛饭,开吃!
by 心食神
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