DIY之蒜味香肠土豆煲仔饭

香肠1根，大米150g,土豆，洋葱，蒜，料酒，鸡蛋
1、大米还是用清水浸泡30分钟左右啦；

2、香肠切块，土豆切薄片；

3、锅里放适量油，加入蒜粒、葱白、一部分洋葱，熬到蒜粒焦黄后，捞出里面杂物；

4、大米里加入一勺子蒜油，然后加水焖煮；

5、与此同时，煎锅里放适量蒜油，下土豆片，煎土豆片；

6、放入洋葱丝，香肠片，煎到香肠微焦；

7、米饭差不多好了吧，将土豆片和香肠一起放入再焖煮一小会就ok了。

8、如果觉得干，再熬点浇汁吧。适量蒜油，几滴老抽，一点白糖，熬开即可。