鸡胸脯肉切小丁，放入料酒、酱油、蛋清腌制5分钟左右，放入淀粉，抓拌均匀
彩椒去籽，洗净，切丁，待用
黄瓜洗净，切丁待用
热锅，放底油，放入蒜末炒出香味，放入腌制好的鸡丁，翻炒至泛白，放入彩椒丁，黄瓜丁，翻炒数下，放入盐调味，出锅
by 心食神
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